Blog
Na cestách toho člověk zažije spoustu. A hodně věcí si taky ujasní. Zde na blogu najdete jak krátké vstupy o tom, kde se zrovna nacházím, tak jak projekt vzniknul, zážitky z cest, ze surfování a autentických kuchyní ......
A občas právě i trošku filosofie.
Pokud nechcete přijít o rychlé aktualizace, přidejte si Authentic World Food na Facebooku a pro nejnovější videjka se přihlaste k odběru kanálu Authentic World Food na YouTube.
Žijte a jezte s chutí. Bo` on the road
To, že se na cestách celkem hodí se dorozumět s místními je asi bez debat. Jako jasný, umět jejich řeč je ta nejlepší cesta, ale tak co si budeme povídat .... spousta z nás je stále ještě ráda za trochu té lámané angličtiny.
Když se někoho zeptáte, jak se mu líbilo v dané zemi, schválně, v kolika případech z dotyčného vypadne odpověď: ".... a to jíííídlo!!!!"
Je fakt, že tohle léto mě nepřijalo do úplně nejteplejší náruče a vlny taky nebyly, mírně řečeno, nikaj zvlášť super, ale i tak není těžké dát dohromady minimálně 25 důvodů, proč jsem si zamilovala tuhle zemi a to nejen díky surfování.
Každý si z cest odvážíme mnoho vzpomínek. A spousta z nich se točí kolem jídla. Obzvláště, pokud se jedná o jídla poněkud extrémnějšího charakteru. Filipíny rozhodně patří, nejen v této oblasti, k těm nejvyhledávanějším destinacím v Asii.
Muslimové mají oficiálně alkohol zakázaný, nejspíš právě proto svůj čaj, marocký nejrozšířenější nápoj, nazývají s úsměvem marocká whisky. Marocký čaj je však mnohem víc, než jen nápoj. Je symbolem pohostinnosti, tradic a kultury v Maroku.
Jídlo zdarma, ubytování zdarma, transport zdarma, úschovna zavazadel zdarma ..... Sen? Nikoli! Vítejte ve Zlatém chrámu v indickém Amritsaru, nejposvátnějším místě Sikhů.
V Maroku jsem byla již před 6ti lety. To jsem ještě neměla projekt Authentic World Food. Takže jsem tam tenkrát jela hlavně kvůli surfování a poznání zase trochu jiné kultury. To, že letos byla marocká kuchyně středem mého zájmu, asi netřeba dodávat.
Pokud člověk hledá motivaci a inspiraci pro další cesty, nebo dokonce pro tu úplně první, rozhodně není od věci "prolustrovat" pár Youtube kanálů. A které jsou ty, které stojí za to sledovat v roce 2016?
Na cestách se naučíte ledacos, třeba i rychle zhubnout, a to i když o to zrovna nestojíte. Ale i tak, Indie za to stála :)
Oukej, tak mamince jsem se už přiznala, že jsem nedřepěla poslušně na zadku celý dva měsíce v civilizovaným a bezpečnějším jihu s kamarádama “u vody”, jak jsem slíbila. Hlavně jsem to všechno úspěšně přežila,...
To jsem se tak procházela po Pushkaru a potkám kluka, kterej hrál na nádhernej tradiční hudební nástroj. Pokecali jsme, já ho pozvala na džus a on mě pak na návštěvu jejich vesnice, cikánský vesnice v poušti.
Když lítáte s nízkonákladovkou, tak se vám prostě občas stane, že vám let přeloží ..... Někdy se u toho i celkem "pobavíte". Takhle jsem se bavila já, když jsem se chtěla přemístit z Bali do Kočinu v Indii.
Už jsem na cestách nějakej ten pátek. Jsem nejvíc šťastá a zažívám úžasný věci. A taky jsem neskutečně vděčná, že mi to všechno bylo umožněno. Kor, když kouknu do kalendáře. Tam se totiž píše 17.listopadu 2014.......
.... a nejkrásnější příběhy se odehrávají, když je nečekáte. A tenhle je jeden z nich.
..... aneb pár slov o mně. Možná spíš obrázků ;)