(na) Skok ve Vietnamu
Přemisťuju se do Vietnamu a těším se jak se naučím a natočím všechny ty nudlové polévky, závitky, rýžové palačinky.... Ale jak to na Srí Lance šlo všechno hladce, ve Vietnamu to alespoň pro mě byl pravý opak.
V rodinkách, u kterých jsem bydlela, vařit moc neuměli. Většinou si kupovali jídlo na ulici a na ulici zase měli většinu předpřipravenou z domova, takže jsem viděla často jen závěrečné smíchání domácích „polotovarů“. A když vařit uměli, tak z natáčení moc odvázaní nebyli, což respektuji. Nakonec jsem ale nějaké autentické video recepty natočila. I když Srí Lanku v tomhle směru hodnotím podstatně lépe. Do Vietnamu se musím vrátit. Něco mi říká, že jsem tu zemi uchopila za špatnej konec a moc jsem tlačila na pilu. (únor 2014)
