Rýžová polévka s ančovičkami

Doba přípravy: 5 min. / 15 min.Obtížnost: lehká

Recepty → Malajsie

Huráááá, tak až mi příště zbyde rýže, tak můžu udělat i něco jinýho než smaženou rýži či rizoto ..... mě tak napadlo, když jsem si po příletu do Malajsie pochutnávala na prvním jídle. Byla to rýžová polévka ..... nebo kaše? .... záleží, jak hustou si ji uděláte. Úplně vám pohladí žaludek. Navíc je dobrá na kocovinu. Ozdobit si ji můžete v podstatě čímkoli.

Postup

Dejte vařenou rýži do hrnce, zalejte vývarem tak, aby byla tak akorád potopená, ne více. Přiveďte k varu a vařte na velmi mírném plameni až voda zhoustne a rýže se bude téměř rozplývat na jazyku. Průběžně míchejte. Mělo by to být 10-15 minut. Dle vašich preferencí přilejte více vody či vývaru, pokud nechcete mít z polévky spíše kaši.

V misce rozmíchejte vajíčka a vlijte do rýže, pečlivě promíchejte a vařte ještě minutu. 

Nalejte do misek a ozdobte všemi uvedenými ingrediencemi na ozdobu či jen některou z nich či něčím uplně jiným :)

 

Koupit sušené ančovičky USA, UK, Europe