Sinh to - Ovocný šejk po Vietnamsku
Doba přípravy: 3 min. / 0 min.Obtížnost: lehká
Miluju ovocný šejky. V každý zemi je dělají trochu jinak. Ve Vietnamu je dělají snad ze všeho ovoce a dokonce i zeleniny, která vás napadne. Bez ohledu na použitý druh ovoce či zeleniny, receptura je vždy v podstatě stejná. Hlavně hodně ovoce, mraky ledu a sladký kondenzovaný mlíko.
Postup
Ovoce nebo zeleninu připravíme - dle druhu oloupeme či vypeckujeme.
Dáme do mixéru spolu kondenzovaným mlékem a ledem doplníme do požadovaného objemu.
Dosladíme cukrem či cukrovou vodou (ve Vietnamu dost sladí a to i banánový šejk, tak raději předem ochutnejte).
V některých stáncích dávali i trochu vody. Někde byla veškerá voda nahrazena ledem.
Vše najednou rozmixujte v mixéru, přelejte do sklenice a ozdobte kousky ovoce.
Video recept
Pokud se vám české titulky nezobrazi automaticky, klikněte na "cc" pod videem.
Ingredience
Na 1 porci (0,5l):
- ovoce nebo zelenina - např. 1 a 1/2 banánu nebo 3/4 avokáda nebo kus melounu nebo 2 mrkve .....
- 3 lžíce kondenzovaného mléka
- nasekaný led
- cukr nebo cukrová voda (množství dle sladkosti použitého druhu ovoce / zeleniny)
- velmi málo vody (v případě potřeby)
