Vyhledávání

• Maledivská ryba - Umbalakada

  Jde o vařenou, uzenou a na slunci sušenou rybu, kterou takto produkují na Maledivách. Obvykle jde o tuňáka. Používá se ve srílanské nebo maledivské kuchyni. Kromě specifické chuti dodá pokrmům, většinou jinak vegetariánským, i bílkoviny.

• Kari z bílého zelí

  Další z řady srílanského kari, kde tentokrát hlavní roli bude hrát hlávkové bílé zelí, které jsem považovala za celkem běžnou a skoro až nudnou zeleninu. Samozřejmě než jsem objevila tento recept ;)