Vyhledávání

• Paneer - Indický sýr

  Paneer je středně tvrdý indický sýr z plnotučného kravského mléka. Z toho co je u nás běžně k dostání bych to přirovnala k trošku tvrdší mozarele. Používá se hojně v kuchyni severní Indie.

• Paneer palak - Sýr se špenátem

  Jedno z mých nejoblíbenějších jídel ze severní Indie, které mě naučili v jedné malé restauračce. Včetně toho, jak si paneer můžete udělat doma a není to nic složitého ani zdlouhavého :)

• Paneer s kešu v krémové omáčce

  Pokud potřebujete pohlazení, tak neváhejte a pusťte se do přípravy tohodle jídla. Je totiž tak jemný a krémový, že vás uplně pohladí na duši. Paneer si jinak můžete udělat doma nebo ho nahradit třeba tofu.