Thajsko

• Goong pad poong karee - Žluté kari z krevet

  Doba přípravy: 10 min. / 5 min.Obtížnost: lehká

  Je neuvěřitelné, jak v thajské kuchyni dokáží během 5ti minut vykouzlit úplně neuvěřitelnou dobrotu. Toto kari není výjimkou. A pro ty, co se thajské kuchyni vyhýbají obloukem, protože je na ně příliš pálivá, mám skvělou zprávu. Toto kari vůbec nepálí :)

  

• Omeleta s jarní cibulkou

  Doba přípravy: 5 min. / 2 min.Obtížnost: lehká

  Není omeleta jako omeleta. Stačí tam dát pár ingrediencí navíc a hned to má jiný grády. A i to, omeletu osmažíte zprudka ve woku ji dodá prostě něco navíc.

  

• Plamuk pat phet - Kalamár v pálivé červené omáčce

  Doba přípravy: 15 min. / 5 min.Obtížnost: lehká

  Pokud procházíte kolem nějaké restaurace v Thajsku a najednou vás vůně z woku přinutí kašlat, s velkou pravděpodobností právě připravují nějakou delikatesu na "červeném kari". Prostě pálí a ne málo. Množství čili papriček si můžete samozřejmě upravit, každopádně v Thajsku se s tím nemazlí a daj vám jich klidně pět do jedný porce :)

  

• Yum woon sen - Salát ze skleněných nudlí a mletého masa

  Doba přípravy: 15 min. / 10 min.Obtížnost: lehká

  Salát ze skleněných nudlí byl jeden z mých nejoblíbenějších. Jak už to ve většině thajských salátů bývá, tak se v něm snoubí kombinace pálivé, sladké a kyselé chuti. To vše završí vynikající čerstvé bylinky a já myslím, že není třeba víc dodávat.